Na poslední schůzce Ekotýmu jsme měli 2 důležité návštěvy:

Přišel se na nás podívat Jirka – chodí už sice na gymnázium, ale jako dlouholetý člen Ekotýmu na nás nezanevřel a poctil nás návštěvou.

Viki přinesla ukázat svou slepičku – brahmanku Jasmínku. Je ochočená, nechá se hladit a všichni z ní byli naprosto unešení.

Na naší schůzce jsme jako hlavní program (určeno na minulé schůzce) měli ochutnávku jablek – Katka a Patrik přinesli celkem 8 jablek, každé jablko bylo jiné odrůdy. Postupně jsme jablíčka krájeli, ochutnávali a hodnotili.

Soutěžila jablka z Česka, Slovenska a Německa – Gala, Golden, Red delicious, Evelina, Granny, a další.

Překvapilo nás, že některá jablka, která skvěle vypadala, nakonec nebyla moc dobrá. V některých byla asi vinou špatného skladování ošklivá pachuť nějakého plynu. Dávali jsme také pozor na to, odkud jablka jsou.

V našem ochutnávacím testu vyhrálo slovenské jablko Evelina. Bylo hezké i dobré. Je škoda, že jsme neměli nějakého skvělého českého favorita, ale v supermarketu a navíc v lednu na ně člověk asi jen tak nenarazí.

Děkujeme Jirkovi za jeho odborný přístup ve vedení a zapisování výsledků, Patrikovi za jablíčka, Oliverovi za ochutnávku kakových bobů a Viki za slepičku!

Na poslední schůzce se nás sešlo opravdu hodně, vlastně plný počet ekotýmu – Katka, Alice, Anička, Táňa, Viki, Lukáš, Patrik i Oliver.

Hodně dětí – hodně hluku, a tak nám trvalo dlouho, než jsme mohli pokročit v tématu. Skoro každý byl totiž tak trochu neukázněný. Ale věřím, že jsme se z toho poučili a příště už bude start svižnější.

Oliver s Alicí nám připomněli, co jsme dělali na poslední schůzce. Zopakovali jsme si, co jsme se již dozvěděli o vejcích a slepicích a o čokoládě a posunuli jsme se na další témata:

• Sója – dozvěděli jsme se, že se jedná o luštěninu. Jíme jí skoro všichni a často o tom ani netušíme. Je schovaná třeba i v pečivu. A v Čechách jí na poli jen tak nepotkáme, dováží se k nám z pěkné dálky. V některých zemích se kvůli ní dokonce kácí cenné tropické deštné pralesy. Velkými konzumenty sóji jsou – hádejte – prasata!
• Prasata – i prasata u nás v Česku se chovají v různých podmínkách. Štastná prasátka se mohou prohánět po poli, ta z konvečních chovů moc místa pro pohyb obvykle nemají. Takhle si žijou prasátka na Biofarmě Sasov:

Příště se podíváme na zoubek jablku.

Že na něm není co zkoumat? Ale je! Uděláme si ochutnávku a prostudujeme, kudy k nám jablka cestují.

Na poslední schůzce před vánoci nás bylo málo, jen Katka, Alice a Oliver. O to víc jsme si ale setkání užili – udělali jsme si totiž ochutnávku.

Katka navštívila slivenecký krámek Kosí zob a koupila nám tam na ochutnávku:

• Kakaové boby
• Kakaové máslo
• 100% čokoládu
• 70% čokoládu
• mléčnou čokoládu

Můžete hádat, co komu chutnalo nejvíc.

Podívali jsme se na dva krátké filmy – jeden nám ukázal, jak se vyrábí čokoláda:

Druhý nás zavedl do jedné africké vesnice, kde se lidé živí na čajových a kakaovníkových plantážích.

Tahle vesnice je v systému Fair trade – spravedlivého obchodu, takže se mají na místní poměry vcelku dobře. Mají jisté ceny, mají co jíst, mají školu, do které mohou děti chodit.

Uvědomili jsme si, jak málo toho vlastně víme o lidech, kteří vyrábí naše potraviny. A kolik toho může jedna tabulka čokolády ovlivnit.

Tipnete si, kolik peněz dostane pěstitel kakaa z čokolády, za kterou v obchodě zaplatíme 20 Kč?

1. 20 Kč
2. 10 Kč
3. 2 Kč

Kdo další si bere z naší dvacetikoruny svůj podíl?